"Terrace De Kotatsu"
とある外国のカフェの名前。
では、ありません。
都内のとある飲食屋さんのテラス席。
やはり11月にもなると、夏場は大人気だったテラス席も人はまばらになるものです。
そんなまばらなテラス席が並ぶ飲食ストリートの中、
そのお店だけが、寒空の下でもテラス席にお客様が。
「冬でもテラスを売る！」なのか、
「冬でもテラスを売れ！」なのかは、分かりませんが。
「冬でもテラスが売れる！」と実感した体験でした。
こちらのお店では、テラス席がコタツになっています。
まるで冬の露天風呂で一杯している感じで、気持ちの良い体験ができます。
お酒を楽しむ人。
コーヒーを飲みながら、読書を楽しむ人。
様々な楽しみ方で、時間を過ごされておりました。
厚めの上着は必要ですが、それさえあれば、ポカポカです。
冬のテラス席、いいと思います。
フードは外気で冷えてしまうので、
フードの提供は、「冷えないように」、又は「温めるような」ひと工夫が必要ですが。
ドリンク、つまみのコンビなら問題なしです。
ある社長様のお名刺には、次のようなフレーズが書かれております。
「チャンスはピンチの顔をする。」
「逆境が創造の原点。」
まさに言葉通り。
何とかしようと思えば、何かを起こせるものだと。
その試行錯誤の結果が「テラスでコタツ」。
スタッフの方々の努力を感じ取れる良い体験でした。
「体」に汗をかき
体で覚える。
動くと動きが起こり、次にすることが見えてきます。
「脳」に汗をかき
考え抜く。
長い持久戦を思考し続けると、必ずこれだ！というブレークスルーに出会います。
「心」に汗をかく
人のために心を砕く。
砕いた分だけ、自分に宝物が返ってきます。
「体に」、「脳に」、「心に」、汗をかいただけ、得られるものは必ずあります。
今一度、仕事をこの心意気で見直していきましょう。
「チャンスはピンチの顔をする。」
「逆境が創造の原点。」
福島県いわき市の 結婚式場パレスいわや
For your big day. For every day. ～いつもあなたと共に～
